На потребительском рынке наблюдается рост интереса к оригинальным продуктам, в частности, в 2025 году количество искателей уникальных вкусов почти удвоилось. Проведенные исследования показывают, что лишь 11% людей остаются равнодушными к гастрономическим новинкам