Более 7 кг деликатесов изъял Роспотребнадзор ЕАО

Управлением Роспотребнадзора по ЕАО осуществляет надзорные мероприятия по производству продукции из рыбы и морепродуктов на соответствие требованиям санитарного законодательства, по результатам которых было изъято более семи кг морепродуктов и 3 партии рыбы, сообщает LIVE Биробиджан.

В ходе осуществления контрольно - надзорных мероприятий за 9 месяцев 2021 года отобрано и исследовано более 42 образцов продукции из водных биологических ресурсов по показателям химической контаминации, микробиологическим, физико-химическим и паразитологическим показателям.

В исследованных образцах наличие живых личинок паразитов, токсичных элементов не обнаружено.

По результатам проведенных надзорных мероприятий Управлением Роспотребнадзора по ЕАО изъято из оборота 3 партии рыбы и морепродуктов общим весом 7,1 кг.

Для того чтобы быть уверенным в происхождении и качестве приобретаемой рыбы и морепродуктов Управление Роспотребнадзора при выборе продукции рекомендует потребителям следовать следующим правилам:

Свежемороженая рыба должна соответствовать нескольким обязательным требованиям:

1) цвет серебристо-серый с розоватыми или темно-красными жабрами;

2) тушка цельная и ровная (нет оторванных голов, хвостов и помятостей) и твердая, но не «каменная», как у мороженой рыбы;

3) отсутствие какой бы то ни было ледяной глазури;

4) запах свежей рыбы без тухлого душка.

Известно, что ситуация по качеству и безопасностью рыбы и морепродуктов остается на контроле Управления Роспотребнадзора по ЕАО.

Источник - Роспотребнадзор по ЕАО.

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Около 215 млн рублей получат пострадавшие от паводка фермеры ЕАО

Попали под уголовку за 140 литров черной икры двое жителей Хабаровского края