Десять тонн тухлой рыбы продала местным жителям предприниматель из ЕАО

В ЕАО предприниматель продала 10 тонн рыбы с истёкшим сроком годности. Часть рыбы продавалась как есть, а часть была отправлена на переработку. Женщине присудили 20 тысяч рублей штрафа, передаёт LIVE DV.

В начале мая Россельхознадзором установлено, что в сентябре 2022 года в адрес местного ИП поступило более 10 тонн мороженой кеты сроком годности с фантомной площадки в Удмуртии. Срок годности: до 23 сентября 2023 года.

Далее часть рыбы была направлена на реализацию, а часть – на переработку. Причем срок годности готовой продукции (кеты потрошенной с головой) был увеличен до 23 августа 2024 года. Данную продукцию полностью распродали – частично в ЕАО, частично в Хабаровске.

Россельхознадзор организовал плановую проверку, в результате которой нашёл множество нарушений:

– Так, при осмотре рефрижератора-холодильника глубокой заморозки обнаружена продукция с истекшим сроком годности. Также в ходе проверки были отобраны пробы сырья и готовой продукции, которые направлены на исследование в Хабаровский филиал ФГБУ «Приморская МВЛ», – сказано в сообщении ведомства.

На момент отбора проб во ФГИС отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы на фарш из кеты и зразы из кеты с белыми грибами. В производственных цехах отсутствовали дезковрики, термометры, гигрометры, графики уборки и дезинфекции помещений. Тара для продукции находилась в общем коридоре на полу.

Кроме того, проанализировали декларации о соответствии на другую продукцию производителя: копченую сельдь, скумбрию и горбушу. Оказалось, что декларации были приняты на основании протоколов испытаний, в которых отсутствуют исследования на токсичные элементы и радионуклиды.

По результатам проверки Управление Россельхознадзора приняло решение признать пять деклараций о соответствии на рыбную продукцию недействительными. Предпринимателю назначили штраф в размере 20 тысяч рублей.

Источник: пресс-служба Россельхознадзора.

Фото: LIVE DV, тематическое.

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Более 88 кг марихуаны хранил на чердаке житель ЕАО

Не получил деньги за работу по нацпроекту предприниматель из ЕАО