Регулярный рост цен на продукты беспокоит каждого россиянина. Стоимость списка самых необходимых продуктов всё растёт и растёт, а качество порой оставляет желать лучшего. Как сэкономить на продуктах, но продолжать питаться вкусно и качественно, расскажет LIVE DV.
Существует большое количество лайфхаков экономии, некоторые особо находчивые люди даже придумывают свои собственные. Но мы упростим ваши поиски – расскажем о 15 эффективных способах.
Ведите учет расходов
Совет старый как мир, но довольно эффективный. Заведите специальный блокнот или же отдельную вкладку в заметках на телефоне и записывайте, сколько и на что потратили. Отслеживайте списания и помечайте суммы с чеков. Да, это кажется очень нудно, но только так вы сможете понять, куда уходят деньги, и что можно исключить.
В магазин – со списком продуктов
Составьте конкретный список продуктов, которые являются основными в нашем питании. Это поможет вам распределить продукты на обязательные и те, которые вы берёте просто «за компанию». Дома, перед выходом в магазин проверьте, какие продукты нужно докупить. Не стоит делать большие запасы, ведь для всего есть срок годности. Лучше покупать необходимое по мере того, как заканчиваются продукты.
Не ходите за покупками голодным
Оказалось, голод – причина лишних трат. Исследователи утверждают, что поход в магазин на голодный желудок приводит к 20% ненужных трат от всей суммы покупки.
Следите за скидками и акциями
Скидки на различные товары для нас стали чем-то обыденным. Однако это отличный способ сэкономить, если подойти к этому с головой. Перед покупкой обращайте внимание на срок годности, целостность упаковки и на прошлую цену товара. Бывает, что это просто маркетинговый ход, и скидка составляет пару рублей. Возможно радом есть не менее хороший товар за более низкую цену.
Не покупайте готовые блюда
Тут все просто. Это в разы дороже, чем приготовить блюдо самостоятельно. Кроме того, подобная продукция редко может похвастаться своим качеством.
Планируйте меню на неделю
Планирование – это всегда полезно, особенно в сфере питания. Планируйте своё меню на неделю, так вы будете знать точно, что требуется купить и в каком количестве.
Интересный факт: статистика показывает, что в России выбрасывается более 4 млн тонн просроченных продуктов.
Покупайте целые продукты
Нарезные продукты – это, несомненно, удобно, но они стоят дороже, чем целые продукты. Откажитесь от нарезки. Кроме того, сэкономив на разделочных работах, из купленных продуктов вы сможете приготовить несколько блюд.
Выбирайте здоровую пищу – она дешевле
Согласно исследованиям, употребление здоровой пищи значительно сэкономит ваши деньги, а приятным бонусом может быть сброс веса. Эта экономия происходит за счет уменьшения размеров порции.
Покупайте сезонные продукты
Сезонные продукты не только полезны, но и значительно дешевле. Кроме того, лучше отказаться мытых овощей и фруктов. Их стоимость выше и срок хранения существенно сокращается.
Экономьте на белковой пище
Речь идет о замене дорого мяса, рыбы и птицы на недорогие продукты. Например, на фасоль, яйца и тофу. Или же уменьшите порцию мяса или рыбы, но добавьте в неё бобы, яйца или овощи.
Покупайте замороженные, консервированные или сушеные продукты
Такие продукты дешевле свежих, но также питательны. Ведь их замораживают, консервируют или сушат на пике спелости, а это значит в период, когда в них наблюдается большое количество полезных веществ. Кроме того, не упускайте возможность использования сухого или сгущенного молока в запеканках или десертах.
Не берите скоропортящиеся продукты
Избегайте покупок скоропортящихся продуктов, если не планируете использовать их в ближайшие 2-3 дня. В противном же случае срок годности закончится, и вам придется их выбросить.
Готовьте обед на работу сами
Отличная экономия средств и использование остатков еды – брать обед с собой. Кроме того, это хорошая возможность отслеживать свой рацион и калорийность.
Сравнивайте цены в магазинах
Сравнивайте продукты не только те, что лежат рядом, но и в соседних магазинах. В наше время существует большое количество электронных каталогов любимых супермаркетов, в которых вы сможете не только сравнить цены, но и узнать актуальные предложения.
Знайте уловки мерчендайзера
Существует распространённый прием мерчендайзеров: самые дорогие товары кладут на полки, которые расположены на уровне глаз, а более бюджетные – на верхние и нижние полки. Избегайте акций: «Купи одну, получи одну бесплатно» – так нас заставляют покупать вдвое больше, чем вам нужно, за половину цены.
Читайте результаты экспертиз
Благодаря опубликованным результатам экспертиз на сайте Росконтроль, можно узнать какие дешевые продукты безопасны для нашего здоровья. Покупайте только проверенные Росконтролем товары!
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
