Эксперты предупредили: гречку стоит есть с осторожностью

by Татьяна Федотова

Несмотря на репутацию одного из самых полезных и традиционных продуктов российского стола, гречневая крупа требует умеренного потребления, особенно у людей с чувствительным желудочно-кишечным трактом, сообщает LIVE DV.

Эксперты в области питания напоминают: в ряде европейских стран от частого употребления гречки частично отказались из соображений безопасности — не из-за её вреда, а из-за индивидуальной непереносимости и возможных побочных эффектов.

При наличии чувствительного ЖКТ или склонности к диспепсии гречка способна вызывать:

  • вздутие живота;
  • спазмы;
  • болевые ощущения.

Это связано с высоким содержанием клетчатки и сложных углеводов, которые усиливают перистальтику кишечника.

Если с пищеварением нет проблем, гречка — отличный выбор для завтрака, обеда или ужина. Её польза обусловлена:

  • пищевыми волокнами, нормализующими работу кишечника;
  • природными органическими кислотами, способствующими внутреннему балансу;
  • длительным чувством сытости, что особенно ценно при контроле веса.
«Даже самая полезная крупа принесёт пользу только при правильной дозировке и разумном подходе к питанию», — подчеркивают диетологи.

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Не суеверие, а правда: почему это растение не держат дома во всех странах мира – ученые дали ответ