Куриные гнезда с сыром — аппетитная идея для вашего ужина

by Василий Огнёв

Просто, быстро, вкусно — три самых важных слова, которые хочет услышать хозяйка, когда речь идет о том, что готовить на ужин. Такими рецептами каждый день делится LIVE DV, и сегодняшний вариант не станет исключением.

Ингредиенты:

  • Фарш из курицы – 500 гр;
  • лук — 1 средняя;
  • морковь — 1 средняя;
  • твердый сыр — 100 гр;
  • яйцо — 1 шт;
  • петрушка — небольшой пучок;
  • мука — 2 ст. ложки;
  • сметана — 150 гр;
  • соль — по вкусу;
  • ваши любимые специи — по вкусу;
  • консервированные ананасы — банка.

Кусочек сыра натираем на крупной терке, а ананасы нарезаем на небольшие кусочки (можно сразу взять нарезанные в банке). Лук и морковь нарезаем и натираем, обжариваем до золотистости на капле растительного масла.

Зажарку добавляем к куриному фаршу, туда же добавляем 1 яйцо, порубленную мелко петрушку, соль и специи. Все перемешиваем и кладем пару столовых ложек муки без горки и столько же сметаны. Все соединяем в однородную массу.

Мокрыми руками формируем одинаковые шарики, выкладываем их на противень, проложенный пергаментной бумагой, и немного сплющиваем, формируя в центре углубление. Добавляем в него начинку — столовую ложку сметаны и несколько кусочков ананасов. Сверху закрываем натертым сыром.

Отправляем запекаться на 30-40 минут в духовку, разогретую на 180 градусов. Готово!

Обязательно попробуйте этот простой и очень сочный рецепт! Такие гнезда станут отличным дополнением к пюре, макаронам или рису.

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Хинкали — простой и невероятно вкусный рецепт

Чесночный суп с гречкой — согревающая идея на «первое»

Ароматный овощной салатик – лучшее дополнение к любому гарниру