Быстрый обед: рис с копчеными сосисками и овощами

Кратко

LIVE DV предлагает интересный рецепт для быстрого и вкусного обеда — рис с копчеными сосисками и овощами. Для приготовления понадобятся помидоры, рис, сосиски, лук, болгарский перец, чеснок, томатная паста и зелень. После обжарки сосисок и овощей, все ингредиенты тушатся вместе, создавая аппетитное блюдо. Рекомендуется посыпать зеленью перед подачей. Попробуйте этот простой и сытный рецепт!

LIVE DV делится с вами новой интересной идеей вкусного и быстрого обеда. Рис по такому рецепту точно не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты:

помидоры – 3 крупных;рис – ½ стакана;копченые сосиски – 300 гр;лук – 1 головка;болгарский перец – 1 шт.;чеснок – 2 зубчика;томатная паста – 2 ст. ложки;соль – щепотка;молотый перец – по вкусу;горячая вода;масло для жарки;любимая зелень.

На помидорах делаем крестообразный надрез и заливаем их кипятком на 3-5 минут. Пока сосиски режем шайбами, а лук и болгарский перец – кубиками помельче.

Сосиски отправляем обжариваться до золотистой корочки, а на другой сковороде жарим до мягкости лук и болгарский перец. С томатов снимаем кожицу и, нарезав их на кусочки, тоже отправляем к овощам. Туда же выдавливаем пару зубчиков чеснока.

Все хорошо перемешиваем и даем погреться вместе пару минут. Затем кладем две ложки томатной пасты, смешиваем. Всыпаем в сковороду рис, добавляем соль и немного молотого перца. Хорошенько перемешиваем и заливаем горячей водой так, чтобы она была выше содержимого на фалангу пальца. Накрываем крышкой и тушим до готовности на медленном огне.
В конце добавляем обжаренные сосиски и все соединяем.

Посыпаем любой любимой зеленью и готово! Обязательно попробуйте!

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Пышные оладьи на кефире – получится даже с первого раза

Самая вкусная квашеная капуста – понравится всем

Вок со спагетти – ужин как в ресторане за 15 минут