Убирать из меню мы ничего не будем - Андрей Бялик о запрете Роспотребнадзора

На днях Роспотребнадзор опубликовал список продуктов и блюд, которые отныне запрещено подавать детям в школьных столовых. В черный список попали блины, макароны по-флотски, яичница-глазунья, колбаса и многое другое. Это нововведение прокомментировал Андрей Бялик, директор Средней общеобразовательной школы имени И.А. Пришкольника с. Валдгейм, Сопредседатель регионального штаба ОНФ в ЕАО. По мнению Андрея Яковлевича, для школ и школьников ничего не изменится, передает LIVE Биробиджан.

В официальном обращении Роспотребнадзор сообщает, что в российских школьных столовых теперь запрещено кормить детей макаронами по-флотски с мясным фаршем, макаронами с яйцом, яичницей-глазуньей, сырокопчеными колбасами. Помимо этого запретили заливные блюда, студни, форшмак из сельди, окрошку и холодные супы, грибы, сало, маргарин, паштет и продукты, приготовленные во фритюре. В список также вошло мясо диких животных, яйца водоплавающих птиц, кремовые кондитерские изделия, арахис и карамель. Из напитков в «стоп-листе» оказались энергетики, натуральный кофе, квас и кумыс.

- Ничего не изменилось, - говорит Андрей Бялик, - Это все и раньше не использовалась в школах, Роспотребнадзор только упорядочил этот список. Конечно, в макаронах по-флотски или гланузье нет ничего плохого, но эти блюда невозможно приготовить массово на 300-400 человек, поэтому в столовых их и раньше не подавали. Убирать из меню мы ничего не будем, потому что просто нечего! Мы будем работать, как работали и продолжим кормить детей качественными обедами.

Особенный резонанс в обществе вызвало то, что Роспотребнадзор в свой черный список включил блины. Пользователей Интернета искренне удивило такое решение ведомства. Однако Андрея Яковлевича этот факт нисколько не смутил:

- За всю мою бытность ни разу не помню, чтобы мы в меню использовали блины. Только на тематических уроках, когда детям нужно было рассказать про масленицу. Да и то, они приносили угощение из дома. Делать блины, также как и яичницу на всю школу - нереально. Мы просто сковородок столько не найдем! Блины нужно кушать дома, в кругу семьи, когда их испекла мама или бабушка. Так гораздо приятнее и романтичнее.

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Вопросы по горячему питанию школьников в ЕАО можно задать на горячую линию Роспотребнадзора