Из капли — море: в 10 раз больше, чем было сырья, произвело молока предприятие из ЕАО

В начале декабря на производственной площадке в поселке Волочаевская-2 в Смидовичского района ЕАО произвели около 678 кг пастеризованного молока, при этом затратив 68 кг сырого. Нарушением занялся Россельхознадзор, передает LIVE DV.

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора при анализе данных искусственного интеллекта и аналитических модулей ФГИС «Меркурий» в ЕАО выявлено нарушение при производстве молочной продукции. Индивидуальный предприниматель на производственной площадке в поселке Волочаевская-2 произвел 677,9 кг пастеризованного молока. При этом указано, что сырьем для данной продукции послужило сырое коровье молоко массой 68 кг.

Таким образом, объем сырья не соответствует объему выработанной продукции. К тому же, использование сырья неизвестного происхождения не позволяет установить прослеживаемость продукции.

Эти действия являются нарушениям обязательных требований федеральных законов «О ветеринарии» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Управление Россельхознадзора объявило предпринимателю предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии.

Напомним, что 14 сентября на ферме в селе Лазарево Ленинского района ЕАО был обнаружен очаг хламидиоза — опасного для людей и скота заболевания. В связи с этим на хозяйстве был введен карантин. В рамках мероприятий по ликвидации очага заболевания проводилось лечение коров антибиотиками, утилизация отходов их жизнедеятельности и антисептическая обработка помещений со скотом. Это обеспечило быстрое оздоровление стада и снятие карантина.

Источник: Пресс-служба управления Россельхознадзора.

Фото: LIVE DV, тематическое

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Отменен карантин по опасному для людей и скота заболеванию в ЕАО

Чем кормят детей в школах Биробиджана, проверили депутаты городской Думы