Вкуснейший куриный супчик с лапшой – обед, который понравится каждому

by Василий Огнёв

Кратко

Куриный суп с лапшой — одно из самых любимых блюд во всем мире, и его вариаций множество. LIVE DV предлагает интересный рецепт: для приготовления понадобятся куриные бедра, морковь, имбирь, чеснок, хлопья чили, зеленый лук, вода или куриный бульон, яичная лапша и специи. Мясо обжаривается до золотистой корочки, затем добавляются овощи и бульон. После 30 минут варки добавляется лапша, а готовый суп настаивается 10 минут. Попробуйте этот насыщенный и ароматный суп!

Кто не любит яркий и наваристый куриный супчик с лапшой? Это одно из самых популярных блюд во всем мире, и вариантов его приготовления огромное множество. Сегодня LIVE DV поделится одним из самых интересных рецептов.

Ингредиенты:

куриные бедра – 600 гр;морковь – 1 средняя;имбирь – 1 ч. ложка;чеснок – 1 зубчик;хлопья чили – 1 ч. ложка;зеленый лук – 8-10 перьев;вода или куриный бульон – 1,5 л;яичная лапша – 200 гр;растительное масло – для жарки;соль;молотый перец.

Куриные бедра с обеих сторон посыпаем солью и молотым перцем. Отправляем их обжариваться в кастрюлю с толстым дном на небольшом количестве растительного масла до золотистости, также с двух сторон.

В это время морковь – натираем на крупной терке или нарезаем тонкой соломкой и также нарезаем зеленый лук. Немного имбиря трем на мелкой терке.

Когда мясо подрумянится, вынимаем его из кастрюли и на его место высыпаем овощи и имбирь, обжариваться на том же масле. Добавляем туда же немного хлопьев чили и зеленый лук. Греем минутку и возвращаем курицу, выкладывая бедра верхним слоем на овощи. Вливаем воду или бульон.

Доводим все до кипения, убавляем огонь на слабый и варим под крышкой 30 минут. После снова извлекаем из бедра из супа. Кладем в бульон яичную лапшу и пока она варится, снимаем мясо с кости и возвращаем кусочки в суп. Накрываем крышкой, даем постоять без нагрева минут 10 и готово! Обязательно попробуйте!

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Тушёная капуста со свининой – отличный рецепт на каждый день

Рис с яйцом и овощами – быстро и вкусно, как в ресторане

Вкуснейший горячий шоколад – самый лучший рецепт