Вместо мяса - печень: Биробиджанским колбасным заводом заинтересовался Россельхознадзор

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение индивидуальному предпринимателю, выпускающему мясную продукцию на территории Еврейской автономной области. Нарушение требований ветеринарного законодательства выявлено при анализе данных в ФГИС «Меркурий» с использованием аналитических модулей искусственного интеллекта, передает LIVE DV.

"В период с 22 по 26 июля 2024 года уполномоченным лицом ИП Мамедова Х.А.о. (город Биробиджан) были оформлены эВСД на 1,78 тонн разнообразной готовой продукции: шпикачки, колбасы, сосиски, колбасный хлеб, фарш и прочее). При этом, продукции, указанной в качестве сырья (мяса курицы, свинины, говядины) поступило на предприятие значительно меньше. Кроме этого, установлен факт несоответствия типа сырья и выработанной продукции. К примеру, согласно данным информационной системы говяжьи сосиски были изготовлены из говяжьей печени, что является нарушением требований Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов", - заявили в ведомстве.

Выявленные нарушения свидетельствуют о вводе в оборот мясной продукции неизвестного происхождения. Учитывая характер выявленных нарушений, ИП Мамедову Х.А.о. Управлением Россельхознадзора направлено предостережение. Регистрация данного уполномоченного лица в ФГИС «Меркурий» временно приостановлена.

Всего с начала года на территории Еврейской автономной области с помощью аналитического модуля искусственного интеллекта выявлено 24 нарушения в области ветеринарии.

Источник: Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Десять тонн тухлой рыбы продала местным жителям предприниматель из ЕАО