Леса Приамурья богаты разнообразием жимолостей — от нежных голубых ягод до ярких, но ядовитых красных плодов. Разбираемся, какие из них можно есть, а какими — только любоваться, сообщает ЛАЙВ ДВ.

Жимолость съедобная — таёжная черника

Настоящая жемчужина среди жимолостей. Её сине-чёрные продолговатые ягоды с восковым налётом созревают в конце июня — начале июля, открывая ягодный сезон. Ягоды содержат витамины группы В, С, А, К, антоцианы, флавонолы, калий, йод и другие микроэлементы. В них много фенольных соединений, которые оказывают противовирусное, антигрибковое и иммуномодулирующее действие.

В природе жимолость съедобная может жить до 20–25 лет, а при благоприятных условиях — до 50 лет. Она успешно растёт и на приусадебных участках.

Жимолость Маака — красавица из Красной книги

Этот вид получил своё имя в честь Ричарда Маака — известного исследователя Дальнего Востока. Красивый кустарник до пяти метров высотой, цветёт в июне крупными белыми цветами, а в августе радует ярко-красными шаровидными несъедобными плодами.

«В Еврейской автономной области произрастают несколько видов жимолости. Среди них жимолость Маака — редкий вид, занесённый в Красную книгу ЕАО. Это декоративный кустарник, который нуждается в охране. Интересно, что на юге Приморья этот вид обычный, широко распространённый, а в нашей области встречается лишь вдоль Амура в Октябрьском районе. Данный вид как новый для науки был описан по сборам Р.К. Маака в середине XIX века с территории нынешней ЕАО!» — рассказывает Тамара Рубцова, кандидат биологических наук, редактор Красной книги ЕАО, член Русского географического общества.

Ядовитые виды жимолости

В Приамурье и Приморье встречаются виды с ядовитыми свойствами:

  • Жимолость Максимовича — кустарник до 3,5 метров с пурпурно-фиолетовыми цветами. Цветы и плоды бордовые, попарно сросшиеся в основании, несъедобные.
  • Жимолость золотистоцветковая — распространена в Приамурье. Цветки бледно-жёлтые, плоды красные овальные, обладающие рвотным действием.
  • Жимолость Рупрехта — высокий кустарник с белыми или желтоватыми цветами и красными или оранжевыми плодами. Её называют «волчья ягода». Встречается в озеленении населённых пунктов.

Главное правило

В лесах Приамурья растут и съедобные, и ядовитые жимолости. Собирайте только те, что с синими продолговатыми ягодами.

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Красоты «Долины тигров» запечатлели участники пленэра на Этнофесте «Бирария»

Грация, сила и традиции: как прошло конное представление на III Этнофесте «Бирария»

«Бирария» провела детям героев СВО незабываемую экскурсию в Долину тигров