В Хабаровском крае в ходе мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в мясных полуфабрикатах производителя выявлен антибиотик. Специалисты Россельхознадзора обнаружили его в замороженных котлетах из мяса птицы. Помимо этого, управлением был обнаружен еще ряд нарушений, передаёт LIVE DV.
Управлением Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям в рамках пищевого мониторинга в мае 2022 года была отобрана проба мясной продукции одного из хабаровских производителей. По результатам исследований в замороженных котлетах из мяса птицы выявлено значительное превышение содержания антибиотика энрофлоксацина.
Установлено, что сырье, использованное при производстве мясных котлет, поступило из Московской области от производителя ООО «ПТК-МЯСПРОМ». Информация о поступлении мясного сырья с содержанием антибиотиков направлена в Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям для принятия мер.
В связи с возникновением угрозы причинения вреда жизни и здоровью людей управлением в период с 5 июля по 17 июля 2022 года по согласованию с прокуратурой проведена внеплановая выездная проверка в отношении производителя мясных полуфабрикатов. В ходе проведения проверки выявлены нарушения ветеринарных правил и требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции»:
- отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы на творог, из которого была произведена партия вареников общим весом 21,4 кг;
- в день проведения проверки — 8 июля 2022 года в холодильной камере обнаружен «Паштет из печени» с датой выработки на маркировке — 11 июля 2022 года.
По результатам проверки партия вареников с творогом из сырья неустановленного происхождения была уничтожена. Информация о выявленном нарушении в части маркировки продукции направлена в Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю.
В итоге, за нарушение ветеринарных правил территориальным Управлением Россельхознадзора был составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ, и 21 июля 2022 года директор данного предприятия привлечен к административной ответственности в виде предупреждения.
Источник и фото - Управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономии и Магаданской областях.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
«АгроМол» - возможность показать перспективы сельского хозяйства в ЕАО
Из ЕАО в Санкт-Петербург: пушнину направляют в центральные районы России из автономии
