Все нарушения, обнаруженные на биробиджанском колбасном заводе, принадлежащему Мамедов Х.А.о. были успешно устранены. Об этом LIVE DV рассказали в региональном управлении Россельхознадзора. Напомним, что ведомство при помощи ФГИС «Меркурий» выявило, что при производстве говяжьих сосисок использовалась печень сомнительного происхождения.
Как оказалось, мяса на предприятие в действительности поступило положенное количество, однако в дело вмешался человеческий фактор – документы были оформлены неправильно. По данным Россельхознадзора, в этом году никаких фактических нарушений на предприятии зафиксировано не было, а предостережение было связано с некорректным оформлением документации в информационной системе «Меркурий».
– Это всё чисто человеческий фактор. Оформление партии мяса, сосиски якобы с печенью, всё было исправлено. Вообще, сейчас специалисты работают с помощью искусственного интеллекта – программа мониторит документы, присланные в электронном виде, находит ошибки и несоответствия и присылает специалистам, которые разбираются на месте, – разъяснили редакции в Россельхознадзоре.
По информации ведомства, доступ биробиджанского колбасного завода к ФГИС «Меркурий» был восстановлен.
Фото: LIVE DV, тематическое.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Вместо мяса - печень: Биробиджанским колбасным заводом заинтересовался Россельхознадзор
