Руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев прогнозировал рост цен до 30 % на красную икру, сообщает LIVE Биробиджан.
Эксперт отмечает, что общий объем добычи красной икры в 2021 году не снизится и составит около 18 тысяч тонн, при том, что ежегодный внутренний спрос на этот продукт составляет порядка 12-15 тысяч тонн. Однако цены уже сейчас значительно выше прошлогодних показателей и, как прогнозирует Савельев, эта тенденция сохранится до осени. Пиковое значение цены за один килограмм красной икры достигнет 30 % по сравнению с прошлым годом.
Руководитель информационного агентства по рыболовству приводит данные о стоимости одного килограмма деликатеса в Петропавловске-Камчатском на сегодняшний день: икра чавычи - 6 500 рублей, икра кижуча - 5 800 рублей, икра нерки - 5 500 рублей.
Эксперт уверен, что завышение цены является результатом поздно начавшейся в этом году путины - 1 июня. В июле, когда на нерест пойдет горбуша и начнется основной промысел, стоимость красной икры стабилизируется. Однако значительного снижения цен ожидать не стоит.
Источник - «Интерфакс».
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
И икры не поел, и деньги потерял: мошенники обвели вокруг пальца биробиджанца
Взятку 5 млн предлагал полицейским браконьер в Хабаровском крае
