Идеальные ватрушки с ягодами – быстро и вкусно
Выходные — всегда время для вкусных пробуждений. Сегодня LIVE DV делится рецептом самых простых ватрушек. Его точно стоит попробовать приготовить каждому.
Ингредиенты на 4 штучки:
- творог 5% – 200 гр;
- яйцо – 1 шт;
- мука – 70 гр;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- сахар – 1 ч. ложка;
- жирная сметана – 150 гр;
- кукурузный крахмал – ½ ч. ложки;
- ягоды – по вкусу.
К пачке творога добавляем муку, разрыхлитель и куриное яйцо. Соединяем все вилкой и замешиваем плотное тесто. Его делим на 4 равные части и из каждой катаем шарик. Для начинки отдельно соединяем сметану, крахмал и сахар.
Противень прокладываем пергаментной бумагой и кладем на нее наши «снежки». Каждый шарик расплющиваем, формируя бортики, создаем форму для начинки. Ею наполняем творожное основание, а сверху кладем любые ваши любимые ягоды. Можно использовать и свежие, и замороженные.
Отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах. После увеличиваем нагрев до 200 и держим еще минут 7, чтобы получилась аппетитная корочка. Готово!
Обязательно попробуйте, это очень просто и невероятно вкусно.
Фото — freepik.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Вкуснейшая печень с медом – ужин за 15 минут
Картофельная запеканка с беконом – вкусный ужин без лишних хлопот
Паприкаш с куриными сердечками – такую подливу вы еще не пробовали