Порадуйте себя чем-то простым, но очень вкусным сегодня на ужин. Например, приготовьте картофельную запеканку с беконом. Подробным рецептом сегодня делится «LIVE DV».
Ингредиенты на 2 порции:
- картофель – 2 крупных клубня;
- филе курицы – 1 грудка;
- бекон – 2 ломтика;
- жирный сыр – 100 гр;
- сливки – 120 мл;
- масло сливочное – 40 гр;
- соль – щепотка;
- молотый черный перец – 1 ч. ложка;
- сухой чеснок – 1 ч. ложка;
- зеленый лук – 4 пера.
Картошку моем и чистим, снимая кожуру тонким слоем. Нарезаем ее кубиком, не крупно. Также режем и курицу. Бекон рубим брусочками, кусочек твердого сыра натираем на терке крупной фракции, зеленый лук измельчаем. В сливки добавляем соль и чайную ложку черного молотого перца и сухого чеснока.
Сливочным маслом смазываем форму для запекания по всему периметру. Начинаем собирать будущую запеканку: первый слой – картофель, второй – курица и бекон. Посыпаем все половиной натертого сыра и зеленым луком.
Заливаем ингредиенты нашими сливками и накрываем форму фольгой и отправляем готовиться в заранее разогретую духовку на 180 градусов на час. После снимаем фольгу, посыпаем оставшейся половиной натертого сыра и держим в духовке еще минут 10-15. Готово!
Обязательно попробуйте, выходит невероятно вкусно!
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Паприкаш с куриными сердечками – такую подливу вы еще не пробовали
