В ЕАО в рамках обязательного пищевого контроля специалистами Россельхознадзора были отобраны пробы сливочного масла в нескольких социальных учреждениях региона. В результате обнаружена крупная партия фальсифицированного продукта. Общий вес забракованной партии составил 300 кг, сообщает LIVE DV.
Все образцы были переданы в ФГБУ "Хабаровский референтный центр Россельхознадзора" для проведения лабораторной проверки на соответствие техническим регламентам таможенного союза "О безопасности молока и молочных продуктов" (ТР ТС 033/2013) и "О безопасности пищевых продуктов" (ТР ТС 021/2011).
В результате лабораторных испытаний одна из двух проб масла была признана несоответствующей нормам ТР ТС по жирнокислотному составу, массовой доле влаги и массовой доле жира. Это говорит о том, что в молочном продукте есть растительные компоненты. Масло сладко-сливочное несоленое высшего сорта с массовой долей жира 72,5% было произведено в 2022 в Омской области. Общий вес забракованной партии составил 300 кг.
Напомним, недавно в областном центре специалистами Россельхознадзора был обнаружен фальсификат в крупном размере - 350 кг. Масло «Крестьянское», которое предназначалось пациентам психоневрологического интерната, было изготовлено из сырья неизвестного происхождения. Всю фальсифицированную молочную продукцию изъяли и вернули обратно поставщику.
Источник - Управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям.
Фото тематическое, LIVE DV.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Более 100 кг опасной продукции завезли в соцучреждение ЕАО
Оказалась грубой подделкой большая партия сливочного масла, поставленная в ЕАО
