Управление Роспотребнадзора провело проверку в отношении индивидуального предпринимателя, который оказывал услуги общественного питания в гимназии №1 города Биробиджан и выявило несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований при изготовлении блюд, передаёт LIVE DV.
Специалистами Управления были отобраны и исследованы 3 пробы готовых блюд, 5 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, поставляемых в общеобразовательное учреждение. По результатам лабораторных исследований, было выявлено несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований при изготовлении готовых кулинарных блюд, несоответствие температуры горячих блюд, калорийности, а также качества мытья столовых приборов.
В МБОУ «Гимназия №1» созданы условия для организации горячего питания учеников. Примерное двухнедельные меню не противоречат требованиям санитарного законодательства, порции блюд, их вес соответствует возрасту обучающихся.
В общеобразовательной организации создана контрольная комиссия с целью оценки качества приготовленных блюд. За нарушение санитарного законодательства при организации школьного питания возбуждено дело по статье 6.6 КоАП РФ. По данной статье предпринимателю грозит до 50 тысяч рублей штрафа.
Источник: пресс-служба Роспотребнадзора по ЕАО.
Фото: LIVE DV, тематическое.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
За камень в голову ребёнка «прилетело» на 40 тысяч рублей детскому саду в Биробиджане
