Пицца без теста за 30 минут - низкокалорийный рецепт от LIVE DV

by Алина Олейникова

Весна все ближе, а это значит, что пора начать о подготовку к пляжному сезону. Однако желание сногсшибательно выглядеть на пляже часто расходится с простым человеческим «Хочу пиццу!». Я, фудблогер LIVE DV Мила, помогу решить эту непростую проблему, ведь в моем арсенале есть рецепт низкокалорийной пиццы, на которую вы потратите не больше получаса.

Ингредиенты:

  • куриное филе - 500 гр.;
  • яйцо - 1 шт.;
  • соль, перец по вкусу;
  • зелень по вкусу;
  • болгарский перец - 1 шт.;
  • помидоры - 100 гр.;
  • сыр твердых сортов - 100 гр.;
  • шампиньоны - 150 гр.;
  • томатная паста - 100 гр.;
  • чеснок - 3 зубчика;
  • йогурт без сахара - 2 столовые ложки;
  • горчица по вкусу.

Основу пиццы готовим из куриного филе. Для этого перемалываем в блендере грудки и добавляем к фаршу одно яйцо. Солим, перчим и по желанию отправляем к курице любую зелень. Получившуюся массу ровным слоем распределяем на бумаге для выпекания (чтобы было удобнее распределять фарш, руки можно смочить холодной водой). Отправляем основу в разогретую до 180° градусов духовку на 15-20 минут.

В это время готовим соус: смешиваем томатную пасту с йогуртом и горчицей, добавляем к ним давленный чеснок и 1/2 чайной ложки соли. С начинкой все ещё проще - нарезаем грибы и овощи соломкой или как вам больше нравится.

Мясную основу смазываем соусом и распределяем начинку. Снова убираем в духовку на 10-15 минут. За пару минут до полной готовности посыпаем пиццу сыром. По желанию можно добавить маслины!

Вот так вот просто и за 30 минут можно приготовить вкуснейшую пиццу, калорийность которой всего 96,5 ккал на 100 грамм!

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Ароматный Чили кон карне - идеальное зимнее блюдо от LIVE DV

Нежнейшая курочка на ужин из простых ингредиентов от LIVE DV