Обучение по совершенствованию профессиональных компетенций в организации детского питания прошло на базе ОГПОБУ «Технологический техникум». Директоров средних общеобразовательных учреждений, а также всех ответственных за организацию питания школьников научат правильно кормить детей, сообщает LIVE Биробиджан.
Сегодня, 22 марта, прошло первое занятие теоретического курса. Он включает в себя изучение современных технологий в профессиональной сфере по компетенции «поварское дело», охрану труда и технику безопасности.
В практическую часть входят организация работы по обработке сырья и приготовлению полуфабрикатов разнообразного ассортимента; приготовление и оформление горячих блюд, кулинарных изделий и закусок; приготовление и подача холодных блюд и закусок; приготовление и оформление десертов.
Ни для кого не секрет, что организация школьного питания является одним из важнейших условий поддержания у детей здоровья и способности к эффективному обучению.
В курсах повышения квалификации примут участие порядка 30 человек, а само обучение продлится до 26 марта.
Источник - er.ru79
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Помогать решать проблемы бизнесменов будут в правительстве ЕАО
Подать заявление на детские выплаты жителям ЕАО необходимо в течение недели
