Педиатры бьют тревогу: родители слишком рано начинают знакомить своих детей со взрослой пищей. Нередко ребенка переводят на «общий стол» уже в год. Изменение рациона может и не стать проблемой, если вся семья соблюдает правила здорового питания. В противном случае – последствия для неокрепшего организма неизбежны. Перечень наиболее вредных для детей продуктов составил Роспотребнадзор по ЕАО, передает LIVE DV.
1-3 года:
- Икра и деликатесная соленая рыба (красная/белая) - избыточное содержание соли и жира.
- Сладкие газированные напитки раздражают детский желудочно-кишечный тракт, особенно желудок формируют вредные пищевые привычки.
- Булочки, пирожки, пирожные со сливочным кремом. Отдавайте предпочтение выпечке с фруктовыми начинками, желе, суфле.
- Жевательный мармелад, разноцветные конфет. Высокое содержание красителей и ароматизаторов. Шоколад – не ранее 2–3 лет в небольших количествах
3-7 лет:
- Жареные блюда, тем более с корочкой, не более 1 раза в неделю. Желательно предварительно довести до готовности в духовке. Отдавайте предпочтение рецептам приготовления пищи на пару, в духовке или методом тушения.
- Мясные и рыбные консервы, например, из сайры, лучше исключить. Так же не стоит давать копчености: колбасы, мясо.
- Запрещены полуфабрикаты: пельмени, замороженные котлеты, куриные наггетсы, рыбные палочки в панировке; готовые соусы: майонез, кетчуп, соусы на их основе. Одни из самых распространённых аллергенов для детей из-за высокого содержания ароматизаторов, консервантов, жира (провоцирует проблемы с желудочно-кишечным трактом).
- Легкий майонез — не исключение (жир заменяют на другие вредные для детей компоненты).
- Грибы - жареные, варёные, в том числе домашние. Исключения для старших дошкольников: грибной суп с шампиньонами, грибной суп-пюре.
Источник - На основе рекомендаций Елены Павловской, старшего научного сотрудника клиники лечебного питания ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии», кандидата медицинских наук.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Ожидается ли рост цен на хлеб в Биробиджане - расследование LIVE DV
