В ходе контрольных мероприятий в ЕАО Роспотребнадзор изъяли из торгового оборота более 50 кг мяса. Мясная продукция находилась на прилавках без документов и маркировки. Правонарушителям назначен крупный штраф, передаёт LIVE DV

В 2021 году отобрано и исследовано более 214 проб мясной продукции на показатели качества и безопасности, в т.ч. на санитарно-химические показатели - 50 пробы, на физико-химические показатели - 45 проб, на микробиологические показатели – 64 пробы, из них 4 пробы не соответствовали требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Из оборота изъято восемь партий мясной продукции без документов, подтверждающих соответствие обязательным требованиям, без маркировки, не соответствующей требованиям технического регламента по микробиологическим показателям объемом 54,972 кг.

В отношении виновных лиц вынесены постановления о привлечении к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 263 тыс. рублей.

При покупке мяса и мясных продуктов Роспотребнадзор рекомендует:

  • Приобретать мясную продукцию в торговых предприятиях, оборудованных необходимым холодильным оборудованием для обеспечения сохранения качества и безопасности продукции;
  • Не следует покупать мясо и мясные продукты в неустановленных местах;
  • Приобретая товар в упаковке, необходимо проверить её целостность и наличие информации об изготовителе, составе продукта, дате изготовления и сроке годности, условиях хранения, в том числе после вскрытия упаковки, показатели пищевой и энергетической ценности, сведения о наличии в продукте компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза;
  • На его поверхности продукта не должно быть следов заветривания, цвет должен быть однородным, запах свойственный продукту;
  • Выбирая мясо отдавать предпочтение свежему продукту, а не замороженному.

Источник – Управления Роспотребнадзора по ЕАО.

Тематическое фото.

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Более 7 кг деликатесов изъял Роспотребнадзор ЕАО

Более 300 кг черной икры изъяли у троих жителей Хабаровского края