Кратко

Надоели традиционные новогодние салаты? LIVE DV предлагает попробовать оригинальный салат с куриными сердечками. Для его приготовления понадобятся куриные сердечки, красный лук, яйца, твердый сыр и майонез. Сердечки обжариваются, лук маринуется, а все ингредиенты смешиваются и заправляются. Украсив зеленью, вы получите необычное блюдо, которое удивит гостей. Не упустите шанс порадовать себя и близких!

Оливье, сельдь под шубой и крабовый салат – вечная классика, но иногда хочется чего-то нового и необычного. Специально для таких моментов LIVE DV делится с вами рецептом этого вкуснейшего салата с куриными сердечками.

Ингредиенты:

  • куриные сердечки – 500 гр;
  • красный лук – ½ небольшой головки;
  • яйцо – 4 шт.;
  • твердый сыр – 150 гр;
  • сахар – 2 ч. ложки;
  • соль – ½ ст. ложки;
  • вода – 2 ст. ложки;
  • уксус 9% – 1 ст. ложки;
  • майонез – по вкусу;
  • растительное масло;
  • молотый перец.

Начинаем как обычно с подготовки сердец: обрезаем трубочки и лишний жирок, вычищаем кровяные сгустки, хорошо промываем все водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем каждое сердечко на четвертинки и отправляем их обжариваться на капельке растительного масла до готовности.

Пока замаринуем лук. Для этого половину луковицы нарезаем очень тонкими полукольцами. К луку добавляем сахар, соль, столовую ложку уксуса и две – холодной воды. Оставляем минут на 10-15.

Отправляем отвариваться вкрутую 4 яйца, а кусок сыра трем на крупной терке. После собираем все ингредиенты в глубокой посуде, хорошо перемешиваем и заправляем майонезом. По вкусу добавляем молотый перец и соль. Также можно украсить листками петрушки для подачи. Готово! Обязательно попробуйте!

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Кальмар, тающий во рту, – рецепт для идеального ужина за 10 минут

Ленивые голубцы – простой и вкусный рецепт на ужин

Простой ужин с фрикадельками – быстро, вкусно и на каждый день