Когда хочется чего-то простого и вкусного - лучшее решение обратиться к сборнику рецептов от фудблогера LIVE DV Милы. Сегодня девушка подготовила для наших читателей простой рецепт сытных голубцов, который не отнимет много времени.
Ингредиенты (на 12 штук):
- пекинская капуста - 2 кочанчика;
- куриное филе - 3 половинки грудки;
- мягкий творог - 100 гр.;
- сметана - 2 ст. л.;
- кетчуп - 2 ст. л.;
- соевый соус - 1 ст. л.;
- любимые специи
Двенадцать листиков пекинской капусты заливаем крутым кипятком минут на 20. В это время готовим фарш и соус. Измельчаем в блендере (или ножом) куриные грудки, смешиваем их с мягким творогом. Для соуса в равных пропорциях соединяем сметану и кетчуп, добавляем ложку соевого соуса и любые специи. Идеально подойдет сушенный чеснок.
Если капустные листы останутся жестковатыми их можно слегка отбить кухонным молоточком. Из фарша формируем небольшие котлетки и заворачиваем их в листы. Укладываем будущие голубцы в форму для запекания и заливаем их соусом. Убираем в разогретую на 180°С духовку на 30 минут.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
