Пицца без теста за 30 минут - низкокалорийный рецепт от LIVE DV

11 February 2022 - 16:30

1 мин. чтения

общество

Весна все ближе, а это значит, что пора начать о подготовку к пляжному сезону. Однако желание сногсшибательно выглядеть на пляже часто расходится с простым человеческим «Хочу пиццу!». Я, фудблогер LIVE DV Мила, помогу решить эту непростую проблему, ведь в моем арсенале есть рецепт низкокалорийной пиццы, на которую вы потратите не больше получаса.

Ингредиенты:

куриное филе - 500 гр.;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец по вкусу;
зелень по вкусу;
болгарский перец - 1 шт.;
помидоры - 100 гр.;
сыр твердых сортов - 100 гр.;
шампиньоны - 150 гр.;
томатная паста - 100 гр.;
чеснок - 3 зубчика;
йогурт без сахара - 2 столовые ложки;
горчица по вкусу.

Основу пиццы готовим из куриного филе. Для этого перемалываем в блендере грудки и добавляем к фаршу одно яйцо. Солим, перчим и по желанию отправляем к курице любую зелень. Получившуюся массу ровным слоем распределяем на бумаге для выпекания (чтобы было удобнее распределять фарш, руки можно смочить холодной водой). Отправляем основу в разогретую до 180° градусов духовку на 15-20 минут.

В это время готовим соус: смешиваем томатную пасту с йогуртом и горчицей, добавляем к ним давленный чеснок и 1/2 чайной ложки соли. С начинкой все ещё проще - нарезаем грибы и овощи соломкой или как вам больше нравится.

Мясную основу смазываем соусом и распределяем начинку. Снова убираем в духовку на 10-15 минут. За пару минут до полной готовности посыпаем пиццу сыром. По желанию можно добавить маслины!

Вот так вот просто и за 30 минут можно приготовить вкуснейшую пиццу, калорийность которой всего 96,5 ккал на 100 грамм!